TINGA DE FLOR DE JAMAICA

Después de una rica agua de jamaica podemos aprovechar la flor que se usó para hacer varios platillos. 


Aquí les va una rica receta que tienen que probar.

  1. Después de usar las hojas se dejan secar.

Ingredientes:

🔹 3 zanahorias rayadas. 

🔹 2 puños de espinaca.

🔹 ¼ de cebolla.

🔹 2 chiles chipotle.

🔹 2 jitomates.

🔹 ¼ de ajo.

🔹300 ml de agua.


Preparación:

  1. Licuar todos los ingredientes.
  2. Agregar a un sartén y esperar 5-7 min a que se empiece a evaporar. 
  3. Agregar la jamaica en el sartén y revolver.
  4. Cocinar por 10 min fuego medio 🔥.

 

Puedes usar el resultado para taquitos o tostadas y agregar una proteína (pollo, pescado, atún, carne, queso, etc).


¡Es algo diferente y rico!


Receta por: Mariana Ceniceros

https://www.instagram.com/mimejorversionmx/


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