NUTELLA FIT

No hay nada mejor que tener un delicioso spread para nuestros snacks. Sabemos que vas a disfrutar muchísimo de tener una nutella saludable en tu cocina. Así, esta receta se vuelve multifuncional y podrás usarla con fruta, con rueditas de arroz, con wafles de avena, en smoothies ¡o como más se te antoje!

Ingredientes para 250g

▶ 100 grs de avellanas 

▶ 100 grs de nuez pecana 

▶ 2 cucharadas de cacao en polvo 

▶ 30 grs de endulzante del fruto del monje 

▶ 30 grs de aceite de coco 

▶ 1/3 de taza de leche vegetal 

▶ Una pizca de sal 

 

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180°C. 
  • Tuesta las avellanas y las nueces por 8 minutos aprox (cuida el horno si es la primera vez, porque cada horno es diferente).
  • Pela las avellanas. Coloca las avellanas y las nueces en una licuadora potente o procesador hasta formar una pasta. 
  • Agrega el cacao, el azúcar del monje, aceite de coco, sal y mitad de la leche. 
  • Licúa o procesa y en caso de ser necesario agrega más leche. 
  • Guarda la Nutella en un frasco de vidrio en el refri.

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