CREPAS DE ESPINACA

¡Una receta rica, fácil y saludable!

Ingredientes:

  • 2 huevos o 1 huevo + 1 clara 🥚
  • 60 gr avena en hojuelas
  • Espinacas
  • Sal 🧂
  • Orégano 🌿
  • Aceite de coco 🥥


Preparación: 🍽

  • Licuar todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Engrasar crepera o sartén con aceite de coco en aerosol y calentar a fuego medio.
  • Añadir parte de la masa en el centro y esparcir por toda la crepera, cocinar por 30 seg. Y con cuidado dar vuelta.
  • ¡Para el relleno puedes echar a volar tu creatividad! Las que ves en la imagen son de jitomate 🍅 champiñones 🍄 y panela🥰.

Receta por: Nutrióloga Melissa Amador.

https://www.instagram.com/melissaamador.nutriologa/


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