Estas barritas de avena y calabaza son suaves, chiclositas y llenas de sabores otoñales. Puedes comerlas como desayuno o snack Son sin gluten y veganas. ¡Además súper fáciles de hacer!
INGREDIENTES:
- Avena sin gluten
- Puré de calabaza
- Especias de pie de calabaza (canela, clavo, jengibre y nuez moscada)
- Leche de almendra o de coco
- Polvo para hornear
- Chispas de chocolate
- 1 puñado de nueces
- Miel de maple
- Sal de mar
- Monk fruit
Pasos:
1. Comienza precalentando el horno a 180° y engrasa con ghee o forra un recipiente de vidrio de con papel para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla los ingredientes húmedos (puré de calabaza, miel de maple y leche).
3. Agrega los ingredientes secos (avena sin gluten, especias de calabaza, polvo para hornear, sal de mar y monk fruit) a un bowl para mezclar.
4. Combina suavemente todos los ingredientes con una espátula.
5. Echa las nueces y chispas de chocolate.
6. Vierte la mezcla en el recipiente para hornear y espolvorea nueces y chispas de chocolate adicionales encima (opcional).
7. Hornea hasta que al introducir un palillo salga limpio, pero la parte superior aún esté suave al tacto.
¡A disfrutar!
*Puedes guardarlas en el refri en un recipiente hermético por hasta 5 días o puedes congelarlas.
@shuangyskitchensink
Dejar un comentario